麹のダイエット効果と種類

麹のダイエット効果と種類

こうじ酵素のダイエット効果

こうじのダイエット効果と種類について徹底リサーチしました。こうじって?ダイエットできるの?なんて疑問を解決しちゃいます。

 

麹の種類

酒や味噌、醤油など日本由来のものの多くは、麹を使った発酵食品になっています。主に蒸した米や麦、大豆などの穀類に麹菌を加え、繁殖させたものになってます。

 

そんな中、最近話題になっているのが麹を用いたダイエット法です。

甘酒ダイエットの効果と麹の種類
特に甘酒を飲むダイエットは非常に人気が高いダイエット方法になっています。そこで注意が必要なのが一言で麹と言っても、ダイエットに向いている種類の麹とダイエットには向いていない麹があると言う事です。

 

米麹

まずは、米麹。多くの甘酒は、この米麹を用いて作られています。そんな甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6をはじめとし、食物繊維、グルタミン、ブドウ糖、オリゴ糖と言った栄養素が豊富に含まれています。

 

これらは、点滴に用いられる栄養素に似た内容となっており、まるで点滴を飲んでいるかのような効果を期待する事ができます。その為、甘酒を飲む事で高い栄養素を摂取しながらダイエットを行うことができます。

 

塩麹

また、調味料として使われる事が多い塩麹。この塩麹もダイエットに向いている種類の麹と言う事が言えます。塩麹の場合、どのような食材にも合わせやすく、毎日の食事に摂りいれやすい麹になっています。

 

代謝アップの効果を期待する事ができ、その上、塩麹を食べる事で、満腹感も得る事ができると言われています。このような事から、高い栄養素だけではなく、痩せやすい体作り、また、満腹感を得る事ができる事で、食事制限を苦にする事なく行う事ができる、そんな麹になっています。

 

麹のダイエット効果

このように、甘酒に含まれている米麹と調味料などとして用いる事ができる塩麹。この2種類の麹において、ダイエットに向いている種類だと言う事が言え、好みに合わせ摂取する方法。また、米麹、塩麹を併用して摂取する事で、高いダイエット効果を得る事が可能です。

 

米麹を摂取する事ができる甘酒の場合、出来る限り、生の状態で飲む方が高い効果を得る事ができると言われています。

しかし、食事として摂取する事が難しいため、食事の後にこうじ酵素のサプリを飲むのも手軽に取り入れられるダイエット法です。麹のサプリの口コミや効果をまとめた記事も参考にしてみてください。
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